Mestarikiltaneuvosto on myöntänyt 4.5.2023 Heikki Penttilälle Mestarinkirjan hänen suoritettuaan matkailun tuotekehitystyön erikoisammattitutkinnon ja vakuutettuaan noudattavansa Mestarikiltaneuvoston asettamia eettisiä ohjeita.
Myöntämisessä painoi erityisesti Heikki Penttilän pitkäaikinen käsityöläisyys ja yritystoiminnan rakentaminen sekä elintarvike- että matkailualalla, jossa hän on itse luonut reseptiikan ja markkinat tuotteilleen ja rakentanut alusta pitäen mm. matkailuyrityksen savusaunat.